3月28日下午，后勤管理处组织召开了中南大学2007年春季食品卫生安全工作会议，就我校食品卫生安全工作进行了深入动员和全面部署。校学工部、校产处、保卫处、后勤集团、湘雅医院、湘雅二医院、湘雅三医院、职工医院及普教中心等有关部门相关负责人参加了会议。

大会学习传达了湖南省教育厅《关于加强学校春季传染病预防和食品卫生安全工作的通知》文件精神，总结了前段我校在食品卫生安全方面所作的工作、取得成绩和存在的不足，提出了落实省厅文件的措施，强调各单位要认真贯彻执行学校食品卫生安全工作的各项要求，加强领导，提高认识，明确职责，深入动员，认真做好春季食品卫生安全工作；要重点加强相关事故易发部门和易发人群的管理教育，要重点把好食品的原料关和加工关。大会要求校内各饮食经营单位要从对社会、对历史负责的高度来认识并落实此项工作，校内各相关单位要团结合作，协调配合，共同努力，确保今年我校继续保持食品卫生安全事故零发生率的目标得以实现。

会议由后勤管理处副处长唐典职主持，后勤处处长朱学红作了重要讲话。