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湘雅二医院五支部、五分会联合举办“健康技能厨艺比赛”

来源:湘雅二医院 点击次数:次 发布时间:2007年12月10日 作者:赵 虹

近日,由中南大学湘雅二医院五支部、五分会联合举办的“健康技能厨艺比赛”在新大楼营养食堂进行,下属八个小组二十四名选手在灶台上大显身手,每个小组要求各做三道菜。

慢功出细活。大部分选手的菜都做好了,17号“女厨”肖洪玲的“宴饺”还在油锅里用小火慢慢地炸。肖洪玲平日喜欢钻研烹饪技艺,家里聚会经常是她掌勺。

16号李亚敏的玉米粒炸得金黄酥脆,再浇芡配上红萝卜和绿色的西兰花,令人垂涎欲滴。这道菜被大家一扫而光。21号高玉萍是公认的烹饪高手,她今天参加角逐的是“鸿运当头”,鲜嫩的鱼片配上黄豆芽,红灯笼辣椒浮在火锅上,由于美味可口、营养搭配合理和色香形俱佳,当场被大家一致推选为“NO.1”。鱼火锅也被吃得底朝天。最后,急诊室16号李亚敏的“春色满园”和门诊手术室20号陈秀英的“珍珠肉丸”得了一等奖,信息科“鸿运当头”、“春色满园”两道菜分别荣获二、三等奖,厨艺比赛在欢乐中圆满结束。


图说中南

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