2007年12月14日下午，加拿大著名慢性病流行病学专家刘健博士作客中南大学经世讲坛，在湘雅老校区公共卫生学院举行了题为“肥胖与慢性病关系研究进展”的学术报告会。公共卫生学院副院长谭红专教授主持报告会。近百名师生到场聆听，教室内座无虚席，气氛热烈。

在长达两个多小时的报告会中，刘健博士首先介绍了他在加拿大Brock大学任教情况和开展的研究项目，并报告了该领域的最新研究成果，包括母亲孕期吸烟对出生婴儿体重的影响，身高、体重及一些日常生活方式与高血压、糖尿病等的关系；最后，提出了肥胖的影响因素及其预防策略。精彩的报告对同学们颇有启发。

报告结束后，刘健博士与师生进行了友好的对话，并就学生感兴趣的问题一一解答。最后，谭红专教授作大会总结，他高度赞扬了刘健博士为大家所作的报告并表示感谢，同时希望刘健博士能再次来我校为师生呈献他最新的研究成果。