5月13日晚，由研工部主办、法学院研究生会承办的研究生“云麓人文读书会”第31期活动在法学院401室举办，该场读书会的主题为“十面埋伏——食品安全困境之突围”。主讲的三位研究生分别是来自公共管理学院的10级研究生陈斌斌，法学院10级研究生黄敬微、蔡长伟。法学院的张歆老师担任本期读书会的点评及讨论主持嘉宾。

黄敬微、蔡长伟和陈斌斌三位同学分别从不同的视角，阐述了对“十面埋伏——食品安全困境之突围”的观点和认识。黄敬微同学以双汇瘦肉精为例，介绍了食品添加剂的现实和法律背景，并以食品安全的相关立法、执法为视角，引用精彩案例，详细地阐述了食品安全如何突围困境的问题。蔡长伟同学在分析食品安全影响因素的基础上，对食品安全分析领域较少关注的企业责任进行了探讨，并采用帕森斯结果功能主义的单位的分析模型对企业社会责任感与食品安全之间的关系进行了探究，她最后还对提高企业社会责任感提出了一些自己的建议。陈斌斌同学从国家食品安全委员会组成、监管部门的职能分工、食品安全监管立法、监管机制的变化分析我国食品安全监管体制中存在的问题，进一步探索食品安全的突围路径，提出合理分配权力、严格追究责任、细化立法条目的建议。

讨论环节中同学们积极提出问题，与会的师生对食品安全这个问题都十分关注，围绕“染色馒头”、“毒豆芽”、“墨汁分条”等事件展开了热烈的讨论。最后，点评嘉宾张歆老师对此次读书会提出了建议，并对食品安全问题提出了自己的看法。